Preparazione per falafel
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Un nuovo modo di consumare i legumi: La polenta di fave con pomodorini e basilico è pronta in meno di 5 minuti: Far bollire l'acqua, versare il contenuto della busta e mescolare sul fuoco per 3-4 minuti. Consumare subito caldo sotto forma di purea oppure versare in un piatto poi riporre in frigorifero per 2 ore prima di tagliare a fette da friggere in padella o grigliare in forno. Pratico, veloce e delizioso per fare scorta di proteine e fibre vegetali.