Agricoltori del Gâtinais da diverse generazioni, abbiamo creato Graines au Vent per promuovere i prodotti delle nostre fattorie. Attenti al nostro ambiente, produciamo le materie prime che compongono la nostra gamma di pasta e legumi in agricoltura conservativa del suolo e abbiamo avviato il passaggio all'agricoltura biologica di parte dei nostri campi. Trasformiamo i nostri prodotti in modo artigianale e prestiamo tutta la nostra attenzione alle loro qualità gustative. I nostri prodotti sono ambasciatori di un'agricoltura familiare, a misura d'uomo, che contribuisce al dinamismo dei nostri territori rurali.