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Cugna'(Mostarda D'Uva) V.V. F/12*150
Gran Cucina

Cugna'(Mostarda D'Uva) V.V. F/12*150

E' un concentrato di prodotti di langa, una ricetta antica tipica della langa piemontese nella quale viene preparata una crema utilizzando molteplici frutte di stagione aromatizzate con il mosto d'uva. Ottima da assaporare con tartine o da accostare con filetto di maiale, caprino al pepe o nei ripieni di anatra e fagiano nonché da gustare su formaggi come per esempio castelmagno e pecorino.

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