Fiore di sale dell'isola di Ré

Nata dalla brezza della sera, l'Ile de Ré fleur de sel appare come un leggero velo sulla superficie dell'acqua, rivelando finissimi cristalli bianchi che vengono delicatamente “scremati” dai salinai. Sulla tavola dei buongustai, il fleur de sel sublima i sapori dei piatti più semplici e raffinati.