La nostra nuova farina di semi di lino dorato ha valori nutrizionali e proprietà addensanti ancora migliori rispetto alla nostra farina di semi di lino marroni, quindi aiuta maggiormente la digestione. Ricco di fibre, proteine e sali minerali. Contiene un fitoestrogeno (lignano) in grado di facilitare l'ovulazione e ridurre gli spiacevoli sintomi della menopausa. Facilita la funzione intestinale che contribuisce alla depurazione dell'organismo. La farina di semi di lino svolge un ruolo importante nella prevenzione delle malattie autoimmuni. Può aiutare ad eliminare le tossine e i depositi di colesterolo. Riduce la formazione di acido gastrico e quindi le possibilità di ulcere gastriche. Le farine tradizionali possono essere parzialmente sostituite dalla farina di semi di lino. Può essere miscelato con insalate, muesli o cagliata ed è ideale anche per addensare in quanto può assorbire un'enorme quantità di liquidi e grassi. Puoi anche aggiungerlo all'impasto o cospargerlo sopra pasticcini e focaccine. Se miscelato con farina di semi di sesamo (in proporzione 1:1), può aiutare a proteggere i denti.