
Questa farina di semi d'uva spremuta a freddo svolge un ruolo nel preservare e nel rinnovare la salute. È un nutriente ricco di sostanze bioattive e antiossidanti, quindi è essenziale per la conservazione della salute. La farina di buccia d'uva è facile da digerire e non contiene colesterolo. Grazie al suo contenuto di olio, protegge dalla calcificazione vascolare, rafforza i vasi sanguigni e le pareti dei capillari, riducendo così il rischio di trombosi. È un'ottima fonte di vitamina E e acidi grassi insaturi. La farina di bucce d'uva è particolarmente utile come ingrediente nella produzione del pane per i suoi effetti fisiologici positivi. Poiché favorisce il lavoro del lievito ed è un ottimo colorante, sentitevi liberi di usarlo per pane e altri tipi di pasticceria.