L'olio di colza ha un alto contenuto di acidi grassi Omega-3. È un potenziatore immunitario e può aiutare a rilassare il sistema nervoso. Se usato esternamente, protegge la pelle dagli effetti ambientali dannosi. Grazie al suo alto contenuto di vitamina E, ritarda l'invecchiamento cutaneo e la formazione delle rughe, aiuta l'assorbimento della vitamina A e protegge l'organismo dai processi di ossidazione. L'olio ottenuto dalla colza ha un sapore e un profumo neutri. È adatto come sostituto dell'olio di semi di girasole. Poiché ha un alto punto di fumo, non è sensibile al calore. Sentiti libero di usarlo per friggere o stufare. Oltre a questo, puoi anche insaporire pasta, insalate e verdure. Puoi preparare una deliziosa maionese con olio di colza.