
Questo olio ha un colore giallo e un profumo che ricorda i semi di girasole tostati. È la versione spremuta a freddo di uno degli oli più conosciuti e utilizzati in Ungheria. Questa pianta giallo brillante, che fiorisce nei campi con i suoi fiori che annuiscono verso il sole, è una delle preferite dell'estate. Nella medicina tradizionale, i semi di girasole vengono utilizzati anche per il trattamento di piaghe persistenti e pelle secca e squamosa. Grazie al suo alto contenuto di vitamina E, ha un effetto benefico sul rafforzamento delle pareti cellulari e sul mantenimento della salute della pelle, dei nervi, dei muscoli, dei globuli rossi e della salute del cuore. Può essere utilizzato anche per friggere e cuocere, ma a una temperatura più bassa e solo per un tempo più breve. Ideale per piatti tradizionali ungheresi, insalate, piatti freddi o maionese dal gusto caratteristico.