RILLETTE DI GRANCHIO

La polpa di granchio delle rillettes Groix & Nature è nobile e generosa. Cucinata con panna, burro, scalogno, questa ricetta è una delizia al palato perfettamente equilibrata. Pescato a lungo sul fondo della punta occidentale dell'isola di Groix, ora ci riforniamo dall'Atlantico nord-orientale. Da gustare fresco sul buon pane di campagna diffusione