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Rillettes de Homard Bleu au Kari Gosse
GROIX ET NATURE

Rillettes di aragosta blu con Kari Gosse

Cucinato a partire dall'Astice Blu (Astice Bretone), considerato il più pregiato dei crostacei, scoprite la carne tenera e raffinata dell'Aragosta (30%) attraverso questa ricetta che delizierà i buongustai. Lo sapevate ? Creata a Lorient nel XIX secolo, Kari Gosse è una miscela di spezie dal profumo tonificante e zampe di mare. La tradizione lo associa all’aragosta e non per niente!

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