Grutte Pier Tripel

Il malto rappresenta il periodo in cui Grutte Pier era ancora un contadino di Kimswerd. L'amarezza dolciastra rappresenta la vendetta sugli olandesi che hanno ucciso sua moglie. Caratteristiche: Tripel ai 3 cereali, non filtrata e ad alta fermentazione. Gradazione alcolica: 7,5% Temperatura di servizio: 7-8°C Odore: arancia, malto, dolce, leggermente agrumato Sapore: dolce, maltato, amaro leggermente luppolato, leggermente acido. Sensazione in bocca: carbonatazione forte, collosa e leggermente astringente. Retrogusto: piccante, dolce, maltato, aranciato, luppolato amaro Abbinamento di formaggi: Munster con Kummel, Wolverlei Pyramide, Manchego, Wilde Weide (1 anno), Andijker Schaap, Tomme de Savoie, Hooidammer