LIBRO - Coltelli da collezione

Simboli di una regione e di un saper fare particolare, i coltelli da tasca sono oggetti essenziali dell'artigianato tradizionale. Dal coltellino svizzero alla roncola del vignaiolo, dal Laguiole al coltello del marinaio, ogni mestiere ha il suo coltello preferito, alcuni dei quali non si separerebbero per nulla al mondo. Attraverso fotografie uniche e spiegazioni tecniche dettagliate sull'origine di ogni coltello, i suoi processi di produzione e il posto che occupa nel nostro patrimonio, questo libro è un viaggio originale al cuore della Francia e uno dei suoi tesori artigianali.