LIBRO - Cucina vegetariana per studenti

Questo libro è la guida da mettere nelle mani di tutti gli studenti vegetariani che vogliono cucinare piatti di tutti i giorni con un'attrezzatura minima (1 casseruola, 1 padella, 1 frullatore ad immersione e basta), accessibili a principianti e con budget iperlimitati. Più di 80 ricette di tutti i giorni e molteplici varianti da realizzare in pochissimo tempo, con pochi ingredienti e in tempi record. Gustate un bagel con crema di avocado, un panino con falafel, un'insalata di lenticchie verdi, involtini primavera, una quiche di zucchine, tagliatelle di zucca, un tiramisù...