LIBRO DI CUCINA - Panificio Beirut

Scopri il mondo di Rita-Maria Kordahi, fondatrice e responsabile di un servizio di ristorazione con specialità libanesi. In un vero omaggio a sua madre e alle sue radici culturali, vi invita calorosamente alla sua generosa tavola.   Immergiti nel cuore delle tradizioni con una selezione di mezzé, piatti freddi e caldi da condividere, oltre a dolci e bevande, che riflettono la ricchezza e la diversità del Mediterraneo con il suo mare, le sue montagne e il suo sole. Attraverso questo libro scoprirai un centinaio di ricette libanesi, tutte intrise di tradizione, ma anche rivisitate.   Deliziosi sapori salati e dolci, trasmessi dall'amore per un Medio Oriente dalle usanze contrastanti.