LIBRO DI CUCINA - Cucina orientale vegana

Omaggio alle ricette tradizionali di sua madre Fatima, Ikrame ti invita a scoprire la cultura culinaria orientale con più di 60 ricette e numerose varianti 100% vegetali che delizieranno le tue papille gustative e ti faranno venire voglia di viaggiare.   Hommos (purea di ceci), zaalouk (caviale di melanzane), falafel (polpette di ceci), seksou (cuscus vegetale), iwzan imamez (zuppa d'orzo), foul mudammas (fagioli speziati) o anche ghribia (biscotti di pasta frolla al sesamo e cannella), questi piatti piccanti piatti profumati vi sveleranno i loro segreti di salute grazie ai consigli e ai consigli di naturopatia dell'autore.