LIBRO DI CUCINA - L'arte di esaltare le verdure

Vuoi mangiare più verdure ma non sai come valorizzarle? Non ti piacciono molto le verdure perché non sai come cucinarle? L'arte di esaltare le verdure è il libro che ti serve! Alice Hart mette le verdure al centro dei suoi piatti e vi invita a fare lo stesso per aggiungere colore e sapore ai vostri piatti in tutte le stagioni. Le verdure vengono messe in risalto attraverso più di 80 ricette creative, che si tratti di piatti originali o di classici reinventati.   Allora (ri)scoprite piatti come le lasagne estive, gli involtini primavera di stagione, i peperoni tostadas ripiene o anche fagioli e noci, il tutto rivisitato con tante gustose verdure. Scopri le potenzialità di tutte le verdure, dalle più comuni alle più sconosciute, e impara ad amarle perché ogni verdura può essere sorprendente e deliziosa con la ricetta giusta!