RICETTARIO - Lievito Madre, il mio bellissimo lievito madre

Scopri il magico mondo della pasta madre naturale!   L'autore ti invita a scoprire in questo libro lo straordinario mondo della pasta madre, e non solo, ti insegna a farla il tuo lievito madre con soli due ingredienti (acqua e farina), ma anche per usarla per preparare ottimi pani croccante e con la mollica ben formata.   Con più di 40 ricette di pane, focacce, focacce, di brioches, illustrate con numerosi passaggi e accompagnato da consigli e suggerimenti, inizia con piacere nella panetteria!