LIBRO - Oli alternativi in cucina (CHN)

Gli oli danno sapore ai nostri piatti ma anche e soprattutto riequilibrano la nostra alimentazione apportando acidi grassi e vitamine. Variare questi oli è importante per soddisfare le nostre esigenze di acidi grassi insaturi essenziali per la costruzione delle cellule. In questo libro scopri 25 oli biologici, vergini e/o di prima spremitura a freddo che troverai facilmente nei negozi biologici, e 30 ricette associate. Mangia prendendoti cura del tuo corpo.