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LIVRE - Pâtisserie Vegan
Hachette Livre - La Plage

LIBRO - Pasticceria vegana

CORNETTI SENZA BURRO, AMARETTI SENZA UOVA, PANNA INGLESE SENZA LATTE, MILLEFOGLIE, FINANZIARI O L'OPERA SENZA LATTICINI... I grandi classici della pasticceria francese rivisitati in chiave vegana! Oltre 80 ricette e tante istruzioni passo passo illustrate per apprendere le tecniche di base. Uno strumento indispensabile per pasticceri vegani, principianti o esperti.

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