La grande lezione di cocktail

Mescolare, dosare, scorzare, schiacciare, versare, agitare, mescolare, aerare... Segui le tecniche, i consigli e i suggerimenti dei bartender professionisti per creare i tuoi cocktail, dai più semplici ai più originali. Tutte le tecniche spiegate passo dopo passo; Una panoramica degli ingredienti essenziali per costruire la tua barretta ideale; 100 ricette spiegate e illustrate per la realizzazione di cocktail classici, classificate in tre livelli di difficoltà; Un primer visivo con 300 ricette aggiuntive; Novità: ricette di cocktail analcolici.