Hacienda Ortigosa
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- Fondata nel 2005
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La Trujal Hacienda Ortigosa, con sede a Viana (Navarra), è stata fondata nel 2005 e ha una produzione annua di 300.000 litri di olio monovarietale, della varietà Arbequina, e una capacità di stoccaggio di 1.200.000 litri.
Le proprietà organolettiche dell'olio di Arbequina lo qualificano per il consumo a crudo, così come in stufati e fritti.
L'origine del nostro olio extravergine di oliva Hacienda Ortigosa, si trova nei campi di ulivi curati da esperti olivicoltori che sottolineano il loro buon lavoro di generazioni, per la raccolta delle olive nel momento ottimale della maturazione.
Fruttato, di oliva fresca, verde alla prima raccolta, di colore verde-giallastro, denso, corposo, con un netto profumo di erba e foglie. Man mano che l'oliva matura, l'olio trasforma il suo colore in una tonalità più giallastra, con un gusto leggermente più morbido e dolce.
L'olio della varietà Arbequina è molto simile a quello di altre varietà che si producono nelle regioni costiere del Mediterraneo.
Il suo sapore, come il suo aroma, sono inconfondibili.Un olio per gli amanti dei sapori esotici e sensoriali. Ha un sapore di mandorla, molto dolce e gradevole, senza lasciare amarezza o prurito. Il suo profumo ricorda i frutti di bosco e i frutti del frutteto
Le proprietà organolettiche dell'olio di Arbequina lo qualificano per il consumo a crudo, così come in stufati e fritti.
L'origine del nostro olio extravergine di oliva Hacienda Ortigosa, si trova nei campi di ulivi curati da esperti olivicoltori che sottolineano il loro buon lavoro di generazioni, per la raccolta delle olive nel momento ottimale della maturazione.
Fruttato, di oliva fresca, verde alla prima raccolta, di colore verde-giallastro, denso, corposo, con un netto profumo di erba e foglie. Man mano che l'oliva matura, l'olio trasforma il suo colore in una tonalità più giallastra, con un gusto leggermente più morbido e dolce.
L'olio della varietà Arbequina è molto simile a quello di altre varietà che si producono nelle regioni costiere del Mediterraneo.
Il suo sapore, come il suo aroma, sono inconfondibili.Un olio per gli amanti dei sapori esotici e sensoriali. Ha un sapore di mandorla, molto dolce e gradevole, senza lasciare amarezza o prurito. Il suo profumo ricorda i frutti di bosco e i frutti del frutteto
