Dal 2005, la Trujal Hacienda Ortigosa, un'azienda a conduzione familiare situata a Viana (Navarra), ne ha prodotti fino a 300.000 litri di olio extravergine di oliva monovarietale Arbequina all'anno, con una capacità di stoccaggio di 1.200.000 litri.
Il nostro olio viene prodotto in uliveti curati da mani esperte e la raccolta viene effettuata nel momento ottimale di maturazione per garantire la massima qualità e purezza del prodotto.
Il risultato: un olio fruttato, equilibrato e aromatico, con note verdi quando l'oliva è precoce, e toni più morbidi e dolci man mano che l'oliva matura. Il suo sapore mandorlato e dolce, senza note amare o piccanti, lo rende perfetto sia per il consumo crudo che per la cottura.
Un olio squisito, molto simile ad altre varietà prodotte nelle regioni costiere del Mediterraneo, che affascina per la sua consistenza densa, il profumo di erba fresca e sentori di frutti di bosco. Ideale per i palati che ricercano sapori delicati e sensoriali.
Non solo sappiamo che il nostro olio extravergine di oliva è di straordinaria qualità, ma lo dimostrano anche i numerosi premi internazionali che ha ricevuto:
Silver Quality Award 2023 al London IOOC, Gold Olive Light 2024 al China IOOC, Silver Medal Award 2024 all'Olive Japan IEVOOC, Silver Quality Award 2024 al Berlin GOOA, Silver Quality 2024 al Canada IOOC e Prestige Gold 2024 al concorso Terraolivo.