Halopenos

Ciò che è iniziato come un po' di divertimento in cucina, sperimentando e realizzando una prima versione del nostro ormai famoso Original One, dei nostri dolci peperoncini jalapeno grattugiati... Dolce con un tocco piccante! Si è passati dal realizzare barattoli per amici e parenti al realizzare barattoli per gli amici degli amici e poi per gli amici di quegli amici amici... La loro versatilità e prelibatezza erano state risvegliate!   

Ne abbiamo preparati alcuni piccoli quantitativi e li abbiamo portati con noi nei mercati del centro città, letteralmente con ogni condizione atmosferica! Ricordiamo con affetto una mattina nevosa a -7 gradi a Horsham, quando non c'era anima viva in giro e ci chiedevamo se fossimo sani di mente e cosa stessimo facendo lì!   

Ahimè... era il 2022. I clienti continuavano a tornare, il tempo migliorava e altri nuovi clienti arrivarono e tornarono! Halopenos stava andando nella giusta direzione!

Ora disponiamo di una nostra cucina di produzione dedicata con valutazione igienica a 5 stelle, con un piccolo magazzino di distribuzione. Abbiamo creato 6 gusti dei nostri Halopenos dolci grattugiati, 5 gusti nelle nostre salse con peperoncini jalapeno, 3 gusti nelle nostre noci piccanti e ora i nostri nuovi formaggi Halopeno che si stanno vendendo ancora più velocemente di quanto avremmo mai sognato!   

Ora abbiamo il prestigiosissimo premio Great Taste 3 Gold Star Award, che colloca i nostri jalapenos tritati al lime messicano tra i primi 260 su 13.672 partecipanti nel 2024... ma non siamo un pony con un solo trucco... Abbiamo anche ricevuto 2 stelle d'oro altamente convertite e 6 x 1 stella d'oro!  

Ci auguriamo che amiate i nostri Halopenos tanto quanto noi e non vediamo l'ora di incontrarvi presto a un mercato, a un festival gastronomico o a un evento!

Dan e Henok