Eau de Vie de Marc de Provence "Saint Martin". Acquavite di vinaccia, Francia. 0,5l, alcol 40% vol.

-Acquavite di vinacce dorate, prodotta con uve del Château de Saint-Martin - Made in Provence – specialità rara di Taradeau - Maturato in botti di rovere nuove e vecchie per una struttura equilibrata - Profumo complesso con sentori di mandorle, spezie e frutta secca . Tappo con ceralacca – sigillato tradizionalmente e visivamente di alta qualità Descrizione del prodotto con sottotitolo Acquavite di vinaccia provenzale: matura, profonda ed elegante Il Saint Martin Marc de Provence proviene dal castello di Saint-Martin a Taradeau ed è uno dei rari brandy di vinaccia in Francia. Prodotto con i residui della pressatura di uve selezionate e invecchiato in botti di rovere, questo Marc rappresenta un distillato di carattere e profondità. Processo di maturazione tradizionale in rovere Dopo la distillazione, avviene una maturazione in due fasi: prima in botti nuove per sviluppare il colore dorato e la struttura, poi in botti di rovere usate, che conferiscono all'alcol una morbida complessità nel corso di tre anni. Il risultato è un'acquavite di vinaccia equilibrata con il 40% vol.,che si caratterizza per chiarezza e sfumatura. Profilo aromatico con profondità L'aroma del Marc ricorda le mandorle tostate, la frutta secca e un pizzico di pan di zenzero. Al palato si sviluppa un gioco di spezie fini e di leggera dolcezza: un distillato dall'espressione elegante e dalla firma francese. Consigli per l'uso Tradizionalmente, il Marc de Provence viene servito come digestivo. È ideale per accompagnare dessert al lime, sorbetto all'uva o pasticceria piccante. Nella cultura culinaria francese fa parte del “Trou Provençal”, un piatto intermedio con aggiunta di alcol per alleggerirne il sapore. Può essere utilizzato anche come ingrediente caratterizzante in cocktail sofisticati. Dettagli del prodotto Contenuto: 0,5 l Contenuto alcolico: 40% vol. Origine: Taradeau, Provenza, Francia Produttore/Operatore del settore alimentare: Château de Saint-Martin, Route des Arcs, 83460 Taradeau, Francia