Aceto di miele – aceto di miele – 200 ml

Il sapore dolce del miele di timo, erica e fiori - abbinato alla freschezza fruttata dell'aceto: questi sono gli aromi unici del nostro aceto di miele greco! L'apicoltore Kosmas produce prodotti a base di miele a mano e in piccoli lotti. Compreso questo straordinario aceto di miele. - da 3 diversi tipi di miele - di timo, erica e miele di fiori - 6% di acidità Il dolce calcio di freschezza L'aceto di miele ha un aroma unico: la dolcezza delicata del miele si combina con la freschezza dell'aceto per creare una squadra di piaceri imbattibile! Grazie al suo gusto leggermente dolce, è ideale per condimenti sofisticati per insalate. Sostituisci semplicemente il solito aceto balsamico nella tua vinaigrette alle erbe con aceto di miele e avrai un'esperienza di gusto completamente nuova. Un cucchiaio di aceto di miele può dare a quasi tutti i piatti un piacevole tocco di freschezza e far risaltare i sapori che sono presenti. Il nostro aceto di miele è fenomenale nel sugo! L'aceto di miele è la base perfetta per salse agrodolci: che ne dici di uno sciroppo di aceto di miele unico con gelato alla vaniglia? O meglio come una sostanziosa salsa barbecue? L'aceto di miele è perfetto anche per raffinare tutti i tipi di marinate per barbecue. La sua acidità aiuta ad abbattere le strutture proteiche della carne. Questo lo rende più tenero e ancora più succoso. Fatto da un'antica ricetta L'antica ricetta è semplice: con miele e acqua di sorgente si prepara il vino al miele - idromele - che viene poi fatto fermentare in aceto. Il nostro aceto di miele ha 3 tipi di miele da chiamare propri: timo, erica e miele di fiori gli conferiscono il suo aroma intenso. Dopo l'affinamento in botte, il nostro aceto non subisce ulteriori trattamenti. Questo crea un aceto di miele con un'acidità naturalmente elevata di circa il 6-7%. Un aceto di miele medio, d'altra parte, ha solo circa il 5% di acidità. Di conseguenza, durante la cottura sono necessarie solo le quantità minime. Poiché durante tutto il processo di produzione non vengono utilizzate temperature che potrebbero distruggere gli aromi del miele, mantiene tutto il suo sapore. Il nostro aceto di miele non contiene additivi artificiali. In questo modo, preserva la sua purezza naturale e la sua qualità premium. Monemvasia: la città fortificata invisibile Monemvasia, è una città fortificata mozzafiato con un passato imponente, che è una delle più belle destinazioni di viaggio da scoprire! Monemvasia appartiene alla Laconia, una regione nella parte sud-orientale del Peloponneso. Qui, a pochi metri dalla costa, in mezzo al mare, si stende un masso solitario con un piccolo insediamento: Monemvasia fu edificato ai piedi di imponenti rocce che si ergono ripide dal mare. La città fu costruita dai Bizantini nel VI secolo per proteggersi dagli attacchi nemici. Il mare, come "fossato" naturale, offriva la perfetta prima linea di difesa. Ancora più sicurezza è stata fornita dal fatto che la città sull'enorme scogliera sul mare non è visibile dalla terraferma. Ciò ha permesso alla gente del posto di eludere gli attacchi nemici. Fedele al motto: "Se non sei visto, non sarai attaccato..." L'unico modo per raggiungere Monemvasia era in barca. Successivamente fu costruito un unico stretto sentiero per collegarli alla terraferma. È così che la città ha preso il nome. Il greco moni emvasia (μόνη εμβασία) significa “solo accesso”. Tutte le misure di protezione hanno avuto successo, perché i numerosi tentativi di conquista sono falliti. Ecco perché la fortezza rocciosa è anche chiamata "Gibilterra d'Oriente". I nostri partner: Kosmas Kosmas ha fondato la sua azienda per amore e passione per l'apicoltura. Un'azienda che si impegna a produrre i migliori prodotti in Laconia e presentarli al mondo. Ciò che potrebbe suonare un po' "arrogante" alle orecchie tedesche è profondamente radicato nell'autodefinizione di produttori, agricoltori e aziende familiari in Laconia: in Laconia, la tradizione e l'immagine di sé culturale esigono che le persone attribuiscano il massimo valore alla qualità dei i loro prodotti. È consuetudine che le piccole imprese familiari come Kosmas mettano tutta la loro passione - tutti i loro "Meraki" nei loro prodotti. Con "Meraki" i greci significano che fanno qualcosa con l'anima, la creatività o l'amore. Che mettono “qualcosa di loro stessi” in ciò che producono. Κάντο με μεράκι ειδάλλως μην το κάνεις καθόλου "Fallo con Meraki - altrimenti lascialo stare!" è il motto con cui Kosmas fa alzare spesso gli occhi a moglie e figli. L'hai sentito dire quella frase così tante volte. Ma alla fine, tutti i membri della famiglia sono d'accordo: è la porzione extra di "Meraki" che rende il miele di Kosmas e i suoi prodotti dell'apicoltura, come l'idromele e l'aceto di miele, così unici.