Lenticchie Nere Beluga - 500 g

Le lenticchie Beluga sono piccole lenticchie nere che prendono il nome dal caviale beluga per il loro colore simile. Sono ricchi di proteine, fibre alimentari, ferro, vitamine del gruppo B e minerali. Il loro sapore è robusto, leggermente dolce e mantengono bene la forma in cottura, rendendoli ideali per una varietà di piatti.  Queste lenticchie nere vengono spesso utilizzate nelle insalate, nelle zuppe, nei contorni o come guarnizione per i piatti principali. Sono apprezzati per la loro consistenza compatta e per la loro capacità di assorbire i sapori dei condimenti e degli ingredienti con cui vengono cucinati.  Oltre al loro valore nutrizionale, le lenticchie beluga sono apprezzate anche nelle diete vegetariane e vegane per il loro alto contenuto proteico. Non solo aggiungono sostanza ai pasti, ma contribuiscono anche alla soddisfazione alimentare.