Per gli amanti della buona cucina il sale è un elemento assolutamente indispensabile.
Più che una spezia, viene utilizzata quotidianamente e in tutte le cucine, dai cuochi più semplici ai più grandi chef stellati. Per ampliare i tuoi scaffali di generi alimentari e attirare più consumatori gourmet, vieni a scoprire la nostra gamma semplice e offri ai tuoi clienti l'esperienza unica del sale di Noirmoutier, attraverso i nostri prodotti naturali e il nostro design accattivante e moderno. Perché il sale è tutt’altro che un banale prodotto da retro-armadio….
Cosa devi sapere sui nostri prodotti?
Un sale naturale e semplice: i sali HERIO sono naturali al 100%. Non contengono assolutamente additivi e non subiscono alcuna lavorazione dopo la raccolta. Composto essenzialmente da cloruro di sodio, il nostro sale è ricco anche di magnesio, potassio e calcio, naturalmente presenti nell'acqua di mare da cui viene estratto il sale HERIO.
Un sale tradizionale, raccolto a mano a Noirmoutier: il sale viene raccolto nella palude salmastra di famiglia, conosciuta come “Grand Champ”, a ovest dell'isola di Noirmoutier. La raccolta viene effettuata secondo il metodo saunerie.
tradizionale, con sede a Noirmoutier da più di 1000 anni. Si svolge ogni anno tra giugno e settembre, grazie all'evaporazione sotto l'effetto del sole e del vento estivo.
Un sale da cucina soprattutto: i sali HERIO non sono sali “eccezionali” ma sali per tutti i giorni. HERIO propone 3 sali per 3 usi: sale grosso, da utilizzare generosamente per preparare cotture in acqua e umido; sale fino, in un pizzico o in una saliera, per condire tutti i piatti, semplici o raffinati; e infine il fior di sale, per aggiungere un'ultima sferzata di sapore e impreziosire il piatto poco prima della degustazione.
Un sale moderno: per rispolverare questo prodotto troppo spesso trascurato o trascurato, HERIO ha scelto un design originale, dall'atmosfera retrò, per portare in casa il profumo delle cucine di una volta.
Un sale francese, da piccoli produttori, per commercianti locali: raccolto nella salina di famiglia, il sale HERIO viene venduto a piccoli commercianti francesi, gastronomie, negozi di generi alimentari, ecc., che riforniscono i centri urbani di tutti gli angoli della Francia , pur condividendo la stessa passione per la buona cucina e i sapori gourmet.
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