Coltello per sfilettare in acciaio inossidabile fatto a mano - Si Misü

Collezione esclusiva Heritage misü – Insieme allo chef televisivo Mike Süsser Da oltre 30 anni Mike Süsser plasma la scena culinaria e, come chef televisivo, delizia un vasto pubblico con spettacoli come Die Kochprofis (RTL2), Süsser am Morgen (Servus TV) e Mein Lokal, dein Lokal – der Profi kommt (Kabel 1). Dal 2021, Mike apprezza la qualità e la storia dei coltelli Heritedge Viet Crafts. Per lui, l'attenzione non è rivolta solo alla straordinaria maneggevolezza e alla lavorazione, ma anche alla preservazione di un artigianato secolare e alla creazione di posti di lavoro equi nelle aree rurali del Vietnam. Quando Mike ci ha chiesto se volevamo sviluppare insieme una collezione esclusiva di coltelli, abbiamo subito accettato. Il risultato è la straordinaria collezione Heritedge misü: una perfetta simbiosi di tradizione, funzionalità e design contemporaneo. Si – Il coltello per sfilettare con il potere del drago d'acqua Si significa drago d'acqua, una creatura mitologica con testa di drago, corpo lungo e coda arrotondata. Secondo la leggenda, Si provoca la pioggia con il battito della coda. Pertanto, le raffigurazioni di Si nelle pagode vietnamite e negli edifici storici proteggono dagli incendi. Questo elegante coltello per sfilettare è appositamente progettato per preparare sushi, sashimi e filetti di pesce pregiati. Dimostra inoltre la sua versatilità e precisione nella disossatura, nella rimozione della pelle e dei tendini e nella preparazione delle bistecche. Artigianato tradizionale del Vietnam del Nord - prodotto in modo sostenibile Ogni coltello è accuratamente realizzato a mano in una tradizionale officina di fabbro a Cao Bang, nel Vietnam del Nord, utilizzando metodi efficienti in termini di risorse. Sono possibili variazioni di colore e forma che rendono il tuo coltello un pezzo unico.