Coltello da chef in acciaio inossidabile fatto a mano - Rua Misü

Collezione esclusiva Heritage misü – Insieme allo chef televisivo Mike Süsser Da oltre 30 anni Mike Süsser plasma la scena culinaria e, come chef televisivo, delizia un vasto pubblico con spettacoli come Die Kochprofis (RTL2), Süsser am Morgen (Servus TV) e Mein Lokal, dein Lokal – der Profi kommt (Kabel 1). Dal 2021, Mike apprezza la qualità e la storia dei coltelli Heritedge Viet Crafts. Per lui, l'attenzione non è rivolta solo alla straordinaria maneggevolezza e alla lavorazione, ma anche alla preservazione di un artigianato secolare e alla creazione di posti di lavoro equi nelle aree rurali del Vietnam. Quando Mike ci ha chiesto se volevamo sviluppare insieme una collezione esclusiva di coltelli, abbiamo subito accettato. Il risultato è la straordinaria collezione Heritedge misü: una perfetta simbiosi di tradizione, funzionalità e design contemporaneo. Rua – La tartaruga come simbolo di saggezza e longevità Rua significa tartaruga, un simbolo significativo nella cultura vietnamita che incarna saggezza e longevità. La tartaruga compare in numerose leggende, tra cui la famosa storia del lago Hoan Kiem nel cuore di Hanoi. Lì, il re Lê Lợi ricevette una spada da una tartaruga magica, con la quale sconfisse i suoi nemici. Lama dalla forma classica per un taglio preciso delle verdure La lama rettangolare con punta leggermente arrotondata è tipica di questo tradizionale coltello da verdura asiatico. Rende più semplice tritare e affettare finemente carote, cetrioli, cavoli e molte altre verdure: uno strumento perfetto per la tua cucina. Realizzato artigianalmente in Vietnam Ogni coltello Rua è accuratamente realizzato a mano da un fabbro tradizionale di Cao Bang, nel Vietnam settentrionale. Lievi variazioni di forma e colore rendono ogni coltello un pezzo unico e caratteristico.