Il menù estivo con carne di pecora è particolarmente ricco di proteine e allo stesso tempo povero di grassi: 50% pecora (60% muscolo, 25% cuore, 10% polmone, 5% fegato), 10% finocchi*, 8% carote *, patate 6%*, ortica*, olio di enotera*, polvere di guscio d'uovo*. *Da produzione biologica. (Organismo di controllo biologico: DE-ÖKO-006). Tipo di tessuto: umidità (77,65%), proteina grezza (6,26%), grasso grezzo (7,73%), fibra grezza (0,79%), ceneri grezze (3,16%) 800 g