RICORDA: Cioccolato fondente, torrone, mandorle TIPO: Robusta, lavato ORIGINE: Kerala, India COOPERATIVA: Wayanad biologico La Robusta può avere un sapore aspro, ruvido e impuro. Ma non deve. Il nostro amato Robusta, lavato e lavorato dall'India La regione del Kerala è l'esatto opposto: morbida, equilibrata e deliziosa. Lo fanno aromi di torrone, noci, cioccolato fondente e pepe per un espresso perfetto con poco acido - senza essere noioso essere. Assolutamente consigliabile anche: Cappuccino con semplice Espresso in una tazzina relativamente compatta (130-150 ml)!