Il dubbelwandige pot van HI è perfetto se il metodo del bagnomaria viene utilizzato per preparare un piatto speciale per riscaldare l'acqua. Per utilizzare questa doppia padella, vorrai che la padella si trovi con due centimetri d'acqua. Voeg vervolgens de gewenste samenstelling toe aan de bovenste pan en zet je kookplaat aan. Terwijl het water opwarmt en er stoom vrijkomt, wordt de stoom gevangen tussen de twee pannen. Dit warmt vervolgens het voedsel in de bovenste pan. De HI bagnomaria è gemaakt van roestvrij staal en heeft een fluitketelfunctie. Hij è perfetto per il cioccolato che je wil toevoegen aan een verjaardagstaart te smelten!