Gin di riserva | 100ml | 44,4%

Ciò che è consueto con whisky e rum, e persino obbligatorio per alcuni, è una rarità nel mondo del gin: l'invecchiamento in botte. Il prossimo passo è così vicino: le erbe e le altre botaniche che hanno la loro origine nella foresta si incontrano di nuovo con ciò che le circonda ovunque in natura, il legno degli alberi. Per la nostra qualità di riserva, l'Hoos London Gin viene lasciato maturare in botti di rovere per quattro settimane prima di essere imbottigliato. Questa fase di riposo gli conferisce una nota di legno discreta, quasi naturale e una pienezza che enfatizza in particolare le note di ginepro, senza renderle troppo potenti. Un gin caldo e caloroso che si dispiega soprattutto da solo.