Lo zucchero di fiori di cocco è considerato un'alternativa salutare allo zucchero da tavola grazie ai micronutrienti che contiene. Ha una dolcezza aromatica con una consistenza finemente fondente dal fiore della palma di cocco. Il tipico aroma di caramello-malto si crea durante il delicato addensamento dello sciroppo dal nettare dei fiori di cocco. Questo zucchero non viene raffinato: vengono trattenute molte preziose sostanze nutritive. Lo zucchero dei fiori di cocco ha anche un indice glicemico molto basso. Lo zucchero di fiori di cocco HOT EARTH proviene da coltivazioni biologiche controllate ed è privo di additivi. Il nostro zucchero di fiori di cocco non è raffinato, leggermente più grosso dello zucchero da tavola e di colore marrone chiaro.