Notre huile monovariétale, issue de notre dernière récolte en Octobre 2022, est produite à partir d'une seule variété d'olivier le Nocellara del Belice, une varieté ancestrale, un cultivar italien entre le plus connu et reconnu pour son authenticité et son fruité. Nos olive sont cueillies à la main pour protéger la nature et l'environnement. La récolte est effectuée une seule fois par an, au mois d'Octobre lorsque les olive sont encore vertes. Notre huile est extraite à froid, dans les 24h depuis la récolte, pour conserver ses arômes et sa qualité supérieure unique. Senza filtraggio, è ricca di polifenoli, elementi di grande attività antiossidante. Notre huile d'olive vierge extra monovariètale Nocellara del Belice est douce et fruitée. Elle dévoile des doux arômes raffinés avec des belles notes d'amande, de tomate et d'artichaud. Elle dévoile une incroyable richesse aromatique et une belle longueur en bouche. Avec son bec verseur, cette canette est conçue pour les familles de fins gourmets. Astuce de l'expert: ideale per assalire e realizzare tutti i tuoi piatti dell'entrée jusqu'aux dessert. In effetti, in Sicilia si utilizza l'olio d'oliva per realizzare magnifiche torte.