Huilerie d'Auron
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Dal 1860, Huilerie d'Auron ha perpetuato un know-how caro a Berry: la promozione dei frutti selvatici raccolti e spezzati dai singoli.
Nel 2017 la gamma è stata estesa a nuovi frutti e semi e alla spremitura a freddo. Nel 2019, il laboratorio di produzione è certificato secondo il metodo di produzione biologico ed entra nel Culinary College of France.🏅
Dalle ricette ancestrali, gli Huiles d'Auron rispecchiano il nostro terroir.
Per le nostre ricette tradizionali, i frutti selezionati vengono prima schiacciati con una macina a pietra, arrostiti lentamente in una padella di ghisa e poi pressati meccanicamente da una pressa idraulica secolare.💪
Nel 2017 la gamma è stata estesa a nuovi frutti e semi e alla spremitura a freddo. Nel 2019, il laboratorio di produzione è certificato secondo il metodo di produzione biologico ed entra nel Culinary College of France.🏅
Dalle ricette ancestrali, gli Huiles d'Auron rispecchiano il nostro terroir.
Per le nostre ricette tradizionali, i frutti selezionati vengono prima schiacciati con una macina a pietra, arrostiti lentamente in una padella di ghisa e poi pressati meccanicamente da una pressa idraulica secolare.💪
