Pane Casarau 750g 4 mori - Prodotto Tipico Sardegna

Il pane carasau è un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo sardo carasare, che significa tostare. Durante la carasadura il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale; tale cottura lo rende croccante. In questa variante, la fetta di pane carasau è a forma di spicchio, un quarto di disco. Testi in Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Spagnolo.