Pasta - Malloreddus Zafferano 500g - Prodotto Tipico Sardegna

I Malloreddus, hanno la forma di sottili conchiglie rigate, lunghe da circa 2 cm in su. La preparazione tipica dei Malloreddus è "alla Campidanese", ovvero con salsiccia e zafferano ma la loro rugosità permette di cucinarli con tutti i sughi. La lenta essiccazione e l'origine della semola, solo sarda, conferiscono al prodotto la sua unicità richiamando le tradizioni della Sardegna. In questa variante, con lo zafferano, la preparazione ideale è con un sugo semplice di pomodoro. Testi in Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Spagnolo, Olandese.