Ibemi
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In Ibémi, la nostra missione è promuovere il Fonio e le culture dell'Africa occidentale attraverso una gamma di prodotti sani e originali.
Il fonio è un seme ancestrale coltivato nel Sahel da più di 5.000 anni. Alcuni la chiamano "quinoa africana".
Facile da cucinare sia salato che dolce, il Fonio è senza glutine, ricco di fibre e aminoacidi e adatto ad una dieta a basso indice glicemico.
Crescendo in terreni poveri, il Fonio è coltivato secondo un modello familiare tradizionale, richiede pochissima acqua e naturalmente aiuta e aiuta a combattere la desertificazione. Più che un semplice seme, Fonio contribuisce così allo sviluppo economico delle comunità agricole del Sahel e alla resilienza delle loro terre.
Il fonio è un seme ancestrale coltivato nel Sahel da più di 5.000 anni. Alcuni la chiamano "quinoa africana".
Facile da cucinare sia salato che dolce, il Fonio è senza glutine, ricco di fibre e aminoacidi e adatto ad una dieta a basso indice glicemico.
Crescendo in terreni poveri, il Fonio è coltivato secondo un modello familiare tradizionale, richiede pochissima acqua e naturalmente aiuta e aiuta a combattere la desertificazione. Più che un semplice seme, Fonio contribuisce così allo sviluppo economico delle comunità agricole del Sahel e alla resilienza delle loro terre.
