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Paleta de Cebo, 50% Raza Ibérica - Pieza
IBERAÑEZ, cortado a mano

Spalla di Cebo, 50% Razza Iberica - Pezzo

Spalla esca, razza iberica al 50%, stagionata nella zona di Guijuelo da maiale iberico autoctono allevato in magazzini con ampi spazi aperti e alimentato con mangime naturale, al punto ottimale di stagionatura, in pezzi di peso compreso tra 4,5 e 6,5 chili.

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