Curcuma in polvere biologica - 500 g

È attraverso un approccio di commercio equo che abbiamo selezionato la nostra polvere di curcuma biologica da piccole cooperative di agricoltori in India. La curcuma è una spezia fondamentale nelle cucine orientali, è dolce con una sfumatura zafferano e non piccante. Il suo colore varia dal giallo aranciato all'ocra a seconda della zona di produzione. Il suo patrimonio non si ferma ai suoi sapori o ai molteplici adattamenti culinari. È il miglior alleato della tua salute: è una potente arma anticancro, facilita la digestione, combatte la depressione e il colesterolo, favorisce la salute del fegato... e lo trovi anche nei preparati cosmetici. Vi consigliamo di aggiungerlo a fine cottura del vostro pesce e della vostra carne. La curcuma può essere utilizzata anche come colorante alimentare naturale. Si trova nell'agroindustria con il nome di E100. Lo sapevate ?