Mix tandoori biologico - 40 g

La nostra miscela Tandoori biologica è prodotta artigianalmente nei nostri locali.   È attraverso un processo equo che selezioniamo le spezie che lo compongono da piccole cooperative di agricoltori.  Da agricoltura biologica (certificazione ECOCERT).  Il colore rosso della nostra miscela è dovuto alla presenza della paprika e non della polvere colorante come spesso accade.  Utilizzo: Tandoori è infatti il ​​nome del forno in terracotta utilizzato nel nord dell'India per preparare molti piatti tipici di questa regione.  Il “pollo tandoori” è la ricetta più conosciuta, ma si possono preparare allo stesso modo anche cubetti di formaggio non fondente come la feta o il tofu.   Si tratta di marinare pezzi di pollo, tofu o formaggio in una miscela di yogurt e spezie tandoori prima di grigliarli nel forno.  Ingredienti: Paprica dolce, Coriandolo, Cumino, Aglio, Mostarda, Zenzero, Pepe nero, Noce moscata, Pepe. Confezioni: 40g, 100g, 500g