Polvere di paprika affumicata biologica - 500 g

È attraverso un processo equo che abbiamo selezionato la nostra paprika affumicata biologica da una piccola cooperativa di agricoltori in Spagna.  Questo peperone dolce o peperone viene messo in un essiccatoio di mattoni, dove potrà essiccare delicatamente su un fuoco di legna che gli conferirà il suo caratteristico gusto e profumo. Una volta che il pepe ha perso tutta la sua umidità, si passa alla fase di macinazione in un mulino, per ridurlo in polvere. Il suo bel colore aggiunge vivacità a molte preparazioni. È molto apprezzato nelle ricette vegetariane. Noi di ID BIO ne siamo fan e vi abbiamo già proposto tante ricette aromatizzate con la paprika affumicata. Lo consigliamo per condire l'hummus di ceci, carni e verdure alla griglia, con patate dolci arrosto, formaggi freschi, ma anche sul pesce, viene utilizzato anche nella composizione del salmone affumicato. Lo avrai capito, può essere utilizzato all'infinito. Una volta assaggiato, è difficile non spargerlo ovunque. Confezioni: 40g, 100g, 500g e 3kg.