Sommaco in polvere biologico - 500 g

Conosci questa spezia? È attraverso un processo equo che abbiamo selezionato il nostro sommacco biologico da cooperative di piccoli agricoltori.  Si ottiene da una bacca rossa che viene raccolta a mano in estate poi essiccata per circa un mese e ridotta in polvere. Molto utilizzato nella cucina mediorientale, lo troviamo in molte ricette dei paesi del Mediterraneo.  Il sommacco è un must della cucina iraniana e libanese, di cui apprezzerai i sapori di limone e salati.  Il suo sapore di limone ma anche di aceto si sposa bene con tutti i piatti a base di pesce, carni bianche o verdure.  Può essere utilizzato anche come condimento, perché può sostituire il limone, l'aceto o anche il sale.  È anche la spezia di punta del famoso Zaatar. Adagiamo su una pita condita con olio d'oliva e veniamo trasportati.  Puoi usarlo anche come marinata, oppure mescolarlo con yogurt o ricotta per una deliziosa salsa per le tue verdure crude.  Il nostro team garantisce l'imballaggio e la spedizione dalla nostra sede. Confezione: 40g, 500g