Spalla di Bellota 100% Iberica - 100g

Spalla di ghianda 100% iberica tagliata a mano, confezionata sottovuoto in un sacchetto da 50 g di facile apertura. Selezionati personalmente dai nostri maestri macellai, i maiali iberici sono allevati in libertà nella nostra nativa Guijuelo. Successivamente, ogni spalla iberica al 100% viene stagionata nelle nostre cantine per almeno 26 mesi, a seconda del suo peso.