Valpolicella Classico D.O.C. 2017/2018

"VALPOLICELLA CLASSICO - Vino rosso D.O.C prodotto in Veneto - VENDITA: 2017/2018 -DESCRIZIONE PRODOTTO: E' un vino rosso secco dal colore rosso rubino intenso con sfumature granulose. Profumo intenso con sentori di frutta rossa, vaniglia, ciliegia mescolati a sentori di cioccolato e uva appassita. Sapore caldo ed asciutto che ricorda la ciliegia e la prugna con lunga persistenza in bocca. Regione di Produzione: Veneto / Valpolicella - Verona Denominazione: Valpolicella classico D.O.C Varietà di uva: Corvina veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Osellata 5% Altitudine: 400/500 metri sul livello del mare Qualità del terreno: Prevalentemente calcarea del Pliocene Sistema di allevamento: Allevamento a spalliera con potatura a Guyot Densità: 4.500 piante l'ettaro. Metodo di coltivazione: Coltivazione organica Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio. Invecchiamento in botti di quercia per 6-8 mesi Alcool: 13 % vol. Tempo di affinamento in bottiglia: 6 mesi minimo Formato della bottiglia: 750 ml Contiene solfiti