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Ile de Ré Chocolats

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  • Fondata nel 1995
Instagram ile_de_re_chocolats
È nel 1975 che Daniel Vallégeas, artigiano pasticcere cioccolatiere, si stabilisce sull'Île de Ré a Sainte-Marie de Ré.

Nel 1995, con il figlio Eric, creano, a Saint Martin de Ré, il loro primo laboratorio interamente dedicato al mondo del cioccolato e del caramello.

Eric Vallégeas assume rapidamente la direzione dell'Île de Ré Chocolats e, grazie al suo know-how di artigiano cioccolatiere, sviluppa un'intera gamma di specialità regionali ma anche di caramello.

Oggi, il laboratorio dell'Île de Ré Chocolats de Saint Martin è strutturato attorno ad un percorso di scoperta.

Sotto forma di un film e di una piccola scenografia, imparerai la storia del caco, dalla sua origine alla sua fabbricazione.

Al termine di questa presentazione, vi invitiamo a scoprire una dimostrazione di un artigiano cioccolatiere e a soccombere alla nostra gamma di prodotti Île de Ré nel nostro bellissimo spazio dedicato alle vendite.

Nel 2013 è stato aperto un secondo sito produttivo a La Rochelle per continuare la crescita dell'attività.

Finalmente nel 2018, un secondo negozio ha aperto i battenti, Boulevard Joffre, a La Rochelle.

Oggi, il team dell'Île de Ré Chocolats conta 30 persone distribuite sui 3 siti.
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