MARVELOUS MOUNTAIN - Tè di montagna albanese

La nostra garanzia di gusto: soddisfatto al 100% o rimborsati. Contenuto: 50 g per ca. 50 tazze di Çaj jugu - tè del sud. Così viene chiamato questo tè in Albania. Nel sud del Paese, sulle montagne al confine con la Grecia, il tè viene piantato e raccolto a mano da piccole famiglie di contadini. Lo conosciamo anche come tè greco di montagna. Il tè viene bevuto per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali o gustato con limone e miele come tè freddo rinfrescante in estate. INGREDIENTI Sideritis Syriaca - Paese d'origine: Albania PREPARAZIONE Versare 1-2 cucchiaini per tazza di acqua bollente, lasciare in infusione per 5 minuti e buon appetito! Il tè è così intenso che puoi prepararlo più volte. Varia il tempo di infusione in base ai tuoi gusti: più delicato o più intenso. Per un tè freddo rinfrescante: versare 4-6 cucchiaini in 1 litro di acqua bollente e lasciare in infusione per 10 minuti. Aggiungi 2 cucchiai di miele o sciroppo d'acero e mescola bene. Quando il tè si sarà raffreddato, aggiungere il succo di 1/2 limone. Infine aggiungete i cubetti di ghiaccio e le fettine dell'altra metà del limone. Così hai una bevanda sana e rinfrescante per le calde giornate estive. GUSTO Lieve nota di miele, morbida, che ricorda la verbena (Verveine) CURIOSO? Inviamo pacchetti campione gratuiti da 1 g. Se vuoi convincerti del nostro delizioso tè, scrivici semplicemente un breve messaggio con il tuo indirizzo qui. Conosciuto e utilizzato già nell'antichità Indipendentemente dal fatto che si tratti di tè di montagna greco o di tè di montagna albanese, in entrambi compare il nome Sideritis. La siderite, le cosiddette erbe degli arti, appartiene alla famiglia delle piante della menta e si trova in ca. 140 sottospecie divise. Si trovano prevalentemente nell'Albania sudoccidentale, nella Grecia nordorientale, nelle regioni meridionali della Bulgaria, in Macedonia e nella parte europea della Turchia. Le sottospecie differiscono per aspetto e dimensioni e hanno un secondo termine descrittivo come Sideritis Scardica, Sideritis Syriaca, Sideritis Clandestina o Sideritis Raeseri. Il nome Sideritis risale all'antichità e deriva dalla parola greca “sideros” che significa “ferro”. Il medico greco Pedanios Dioscorides lo menziona già nel I secolo a.C. Nel 19° secolo, nella sua Materia Medica, elencò diverse piante chiamate Sideritis e, ad esempio, raccomandò di curare i soldati feriti con questa pianta. Prima quasi estinto, ora in qualità biologica In Grecia la Sideritis Scadica viene utilizzata principalmente per il noto tè greco di montagna. Dopo che lì la pianta si era quasi estinta, la Sideritis viene ora coltivata biologicamente ad altitudini comprese tra 1000 e 2000 metri. La pianta raggiunge un'altezza fino a 40 cm e può resistere a temperature fino a -10°C. Se non come tè, ma come pianta ornamentale, la Sideritis Syriaca, conosciuta anche come erba siriana, si trova ancora nel mondo montano quasi incontaminato dell'Albania. Questa sorprendente pianta perenne con foglie bianco feltro è piuttosto poco impegnativa e richiede solo un luogo povero di sostanze nutritive ma asciutto al sole. In montagna, durante il periodo di massima fioritura nei mesi estivi, i fiori vengono tradizionalmente raccolti dai contadini e dalle famiglie che vivono lì. Queste vengono poi appese ad asciugare in un luogo buio, asciutto e ben ventilato, tagliate ed infine preparate per la vendita. Ma la Sideritis Syriaca non si trasforma solo nel tè. Alle nostre latitudini compare spesso come pianta ornamentale nei giardini rocciosi e attira numerose api e farfalle.