MeGhee Burro di Capra Bio 300gr

MeGhee è burro di capra chiarificato al 100%, utilizzato per usi culinari e/o terapeutici. Le capre includono germogli di alberi, arbusti e vari tipi di erbe nella loro dieta, con un conseguente consumo fino al 15% in più di specie vegetali diverse rispetto ad altri animali da pascolo. Grazie alla sua dieta, basata su un'ampia gamma di fibre, le goccioline di grasso nel latte di capra sono molto piccole, più disperse e quindi più digeribili. Questa caratteristica rende i prodotti caprini particolarmente indicati per bambini e anziani. Va detto che rispetto ad altri tipi di latte, il latte di capra è considerato il più simile al latte materno, quindi veniva somministrato ai bambini quando le loro madri non avevano il proprio latte. MeGhee ha un alto punto di fumo, che lo rende eccellente per saltare, friggere o cucinare tutti i tipi di piatti, mentre ne ammorbidisce il sapore quando viene aggiunto a un pasto preparato.