Succo di ibisco/bissap

Il nostro succo naturale di ibisco è una bevanda realizzata in modo artigianale a partire da un infuso di fiori di ibisco. Il suo sapore piccante è simile a quello dei frutti rossi. Il succo non contiene sostanze chimiche e pochissimo zucchero, il che consente di dissetarsi meglio.   L'ibisco è una pianta tropicale il cui fiore, comunemente chiamato bissap, viene utilizzato per preparare le tradizionali bevande dissetanti (succo di bissap o tè). Il fiore viola è anche chiamato “acetosa della Guinea”, “Karkadé eritreo” o “rosa tea abissina”. L'infuso di fiori di ibisco ha un sapore piccante simile a quello dei frutti rossi. È un eccellente disintossicante e sopprime la fame favorendo la perdita di peso. Il fiore era considerato il fiore dell'amore nell'antico Egitto. Come rimedio veniva utilizzato l'infuso di ibisco, chiamato “bevanda dei faraoni”. La bevanda può essere consumata calda o fredda a seconda delle preferenze. La ricetta è ispirata alla cucina di mia madre. VANTAGGI: Il succo di ibisco aiuta nella perdita di peso, aiuta la digestione ed è diuretico (deterge e depura). Ha una funzione rinfrescante e agisce sul fegato contro l'ipertensione. È anche un tonico, un analgesico e ha proprietà antibatteriche. COMPOSIZIONE: • Acqua • Fiore di ibisco • Zucchero (pochissimo) • Limone • Menta