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Inkafé, Una collaborazione franco-peruviana nata anni fa da 2 amici di diverse nazionalità. È il risultato autentico di incontri con produttori dai valori ancestrali, nell'Amazzonia peruviana, sulle alture della città storica di Villa Rica.
Questo caffè, coltivato e raccolto in Perù, torrefatto in Francia da Vincent Ballot, primo Meilleur Ouvrier de France nella torrefazione, è il connubio perfetto tra un viaggio gastronomico e culturale.